بيتتاكوبارباكوا

وصفة سهلة ودليل لبارباكوا تاكو

هل تعبت من نفس وصفات التاكو القديمة؟ هل تريد تجربة شيء جديد ولذيذ؟ لا تنظر أبعد من سندويشات التاكو بارباكوا! يتميز هذا الطبق المكسيكي التقليدي بلحم بقري طري ولذيذ يتم طهيه ببطء إلى درجة الكمال. وأفضل جزء؟ من السهل صنعه في المنزل باستخدام القليل من المكونات البسيطة وطباخ بطيء. في هذا الدليل ، سنرشدك خلال كل خطوة من خطوات العملية ، بدءًا من اختيار قطع اللحم البقري المناسب إلى إضافة الطبقة المثالية لتجربة تاكو الشهية. سواء كنت طاهياً متمرسًا أو مبتدئًا في المطبخ ، فمن المؤكد أن هذه الوصفة ستثير إعجاب ذوقك وضيوفك على العشاء. لذا امسك المئزر الخاص بك ودعنا نطبخ!

ما هو بارباكوا؟

قبل أن نتعمق في الوصفة ، دعنا نتحدث قليلاً عن ماهية البارباكوا في الواقع. Barbacoa هو طبق مكسيكي تقليدي يُصنع عادةً من لحم البقر أو الضأن أو الماعز. يُطهى اللحم ببطء على نار مكشوفة أو في حفرة ، مما يمنحه نكهة دخانية طرية فريدة حقًا. يمكن تقديم Barbacoa بمفردها ، ولكنها تستخدم أيضًا بشكل شائع كملء للتاكو والبوريتو والأطباق المكسيكية الأخرى.

في حين أن البارباكوا يُصنع تقليديًا باستخدام حيوان كامل ، إلا أنه من الأسهل صنعه في المنزل باستخدام طباخ بطيء. تسمح لك هذه الطريقة بتحقيق نفس اللحم الطري واللذيذ دون الحاجة إلى حفر حفرة أو الاعتناء بالنار. لذلك دون مزيد من اللغط ، فلنبدأ!

مكونات

- 3 أرطال من لحم بقري تشاك المشوي - 12 كوب مرق لحم - 4 فصوص فلفل في صلصة أدوبو - 4 فصوص ثوم - 1/2 بصل مفروم - 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف - 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون - 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - عصير 1 ليمونة

الاتجاهات

1. ابدأ باختيار القطعة الصحيحة من اللحم البقري. بالنسبة للبارباكوا ، فأنت تريد استخدام قطعة لحم قاسية ولذيذة ستصبح طرية ورائعة عند طهيها ببطء. نوصي باستخدام تشاك المشوي ، وهو قطع لحم بقر غير مكلفة نسبيًا ومثالية للطهي البطيء.

2. بعد ذلك ، تحضير ماء مالح شيبوتل. في الخلاط أو معالج الطعام ، يُمزج مرق اللحم البقري والفلفل الحار والثوم والبصل والأوريغانو والكمون والبابريكا المدخنة والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون. حتى مزيج سلس.

3. ضع شواء تشاك في قدر بطيء وصب تتبيلة الشيبوتل فوقها. استخدم ملعقة أو ملعقة للتأكد من تغطية اللحم بالتساوي في التتبيلة.

4. غطي القدر البطيء واطهيه على نار هادئة لمدة 8-10 ساعات ، أو حتى ينضج اللحم ويتفتت بسهولة بالشوكة.

5. بمجرد أن ينضج اللحم ، أخرجه من قدر الطهي البطيء وقم بتقطيعه بشوكتين. تأكد من إزالة الدهون الزائدة والتخلص منها.

6. قدمي البارباكو في خبز التورتيلا الدافئ مع إضافاتك المفضلة. نوصي بقطع البصل ، والكزبرة الطازجة ، وعصير الليمون الحامض.

الأغطية

في حين أن بارباكوا هو نجم العرض ، لا تكتمل التاكو بدون الطبقة المثالية. إليك بضعة أفكار لمساعدتك على البدأ:

- مكعبات بصل - كزبرة طازجة - شرائح أفوكادو - كويسو فريسكو أو جبنة كوتيجا مفتتة - صلصة أو صلصة حارة - أسافين لايم

خاتمة

تهانينا ، لقد صنعت للتو سندويشات التاكو اللذيذة والأصلية من بارباكوا في المنزل! نأمل أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر ما نستمتع بها. لا تتردد في تجربة الإضافات المختلفة أو إضافة لمستك الشخصية لجعلها خاصة بك. وإذا كنت تشعر بالمغامرة حقًا ، فحاول صنع التورتيلا الخاص بك محلي الصنع لنقل سندويشات التاكو إلى المستوى التالي. طبخ سعيد!

أفكار للوجبات المكسيكية بارباكوا
لحم بقر بارباكوا سندويشات التاكو

لحوم البقر بارباكوا التاكو هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 363 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. إذا كان لديك الثوم والفلفل الحار والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول وعاء من الفخار بارباكوا لحم البقر التاكو, طباخ بطيء لحم بقر بارباكوا سندويشات التاكو، و طباخ بطيء بارباكوا سندويشات التاكو لحم البقر (شبوتل تقليد) لوصفات مماثلة.

سندويشات التاكو الضأن (أسلوب بارباكوا)

وصفة سندويشات التاكو الضأن (أسلوب بارباكوا) يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي تقريبا 8 ساعات و 50 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 6. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 629 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط الزيت النباتي والبصل وأوراق الكزبرة المختارة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الضأن بارباكوا مع سندويشات التاكو الأفوكادو, لحم بقر بارباكوا سندويشات التاكو، و وعاء من الفخار بارباكوا لحم البقر التاكو لوصفات مماثلة.

سندويشات التاكو لحوم البقر بطيئة طباخ

قد تكون سندويشات التاكو ذات الطهي البطيء هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 319 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكمون المطحون ومسحوق الفلفل الحار وصلصة الطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق صلب. حاول سندويشات التاكو لحوم البقر بطيئة طباخ, طباخ بطيء شبوتل لحم بقر سندويشات التاكو، و طباخ بطيء لحم بقر بارباكوا سندويشات التاكو لوصفات مماثلة.

سندويشات التاكو لحم البقر شيبوتل بطيئة الطهي مع الملفوف وسلطة الكرنب الفجل

بطيئة طباخ شبوتل لحم البقر التاكو مع الملفوف وسلطة الكرنب الفجل قد يكون وصفة جيدة لتوسيع جمع الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 577 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل Serving 2.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. أعجب 365 شخصا بهذه الوصفة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط توابل, أوراق الغار, عجة الذرة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 12 ساعة و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل realsimple.com. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة فائقة. حاول طباخ بطيء شبوتل لحم بقر سندويشات التاكو, طباخ بطيء بارباكوا سندويشات التاكو لحم البقر (شبوتل تقليد)، و سندويشات التاكو المشوية مع الفجل-الملفوف سلو لوصفات مماثلة.

مقاطع فيديو لعمل أطباق مكسيكية مختلفة من طراز بارباكوا
مثالية محلية الصنع Barbacoa Tacos (طريقتان)قم بزيارة للتحقق من أمان المنزل الحائز على جائزة SimpliSafe والذي يحافظ على منزلك آمنًا ...
Barbacoa Tacos و Gringas de Barbacoa مع كونسومي | برويبالو مع ريك مارتينيزتقديم الموسم الثاني من Pruébalo مع Rick Martinez! في هذه الحلقة ، يتذوق ريك ويصنع gringas de barbacoa و ...
بارباكو تاكو في المنزل | سام الرجل الطهيتمامًا مثل Birria Tacos الخاص بنا ، فإن Barbacoa المطبوخ بالضغط (وصلصة الطماطم محلية الصنع) يجعل أكثر الأطعمة اللذيذة بجنون ...
جميع التاكو: بارباكو وبولك التقليديانلمعرفة كل شيء عن البارباكوا التقليدية ، يسافر مضيفنا فرانسيسكو غوميز إلى أكتوبان ، هيدالغو في وسط شرق المكسيك.
بارباكوا تاكووصفة Barbacoa Tacos Meat Church Barbacoa: العيش في تكساس يعني الوصول إلى سندويشات التاكو بارباكوا الرائعة ...
نصائح وحيل للوجبات المكسيكية بارباكوا
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام المكسيكي بارباكوا