أنواع مختلفة من بوريتو اللحم البقري المشوي
إذا كنت تحب البوريتو ، فهناك العديد من الطرق المختلفة لصنعها. فيما يلي ثلاثة أنواع مختلفة من بوريتو اللحم البقري المشوي التي يمكنك تجربتها في المنزل:
1. ستيك بوريتو مشوي
إذا كنت من محبي الستيك ، فستحب بوريتو الستيك المشوي هذا. مفتاح صنع هذه الوصفة هو استخدام شريحة لحم عالية الجودة ، مثل شريحة لحم الضلع أو شريحة لحم الخاصرة. إليك ما ستحتاجه:
مكونات:
- 1 باوند ستيك - 1 فلفل أحمر مقطع شرائح - 1 فلفل أخضر مقطع شرائح - 1 بصلة مقطعة - 2 فص ثوم ، مفروم - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار - ملح وفلفل حسب الرغبة - دقيق التورتيلا - جبن شيدر مبشور - صلصة
الاتجاهات:
1. سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.
2. نكّهي شريحة لحم الخاصرة بالكمون ، ومسحوق الفلفل الحار ، والملح ، والفلفل.
3. اشوي الستيك لمدة 5-7 دقائق لكل جانب ، أو حتى يصل إلى مستوى النضج المطلوب.
4. أخرج الستيك من الشواية واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
5. في مقلاة كبيرة ، اقلي الفليفلة الحلوة الحمراء والخضراء والبصل والثوم حتى تنضج.
6. سخني خبز التورتيلا على الشواية أو في الميكروويف.
7. لتجميع البوريتو ، ضعي التورتيلا على طبق وغطيها شرائح اللحم ، الفلفل السوتيه والبصل ، جبنة الشيدر المبشورة ، والصلصة.
8. نشمر البوريتو ويقدم على الفور.
2. بوريتو لحم البقر والفول المشوي
بوريتو اللحم البقري والفول المشوي هذا هو وجبة شهية ومليئة بالحيوية ومثالية لعشاء ليلي. إليك ما ستحتاجه:
مكونات:
- 1 رطل لحم بقري مفروم - 1 علبة فاصوليا سوداء ، مصفاة ومغسولة - 1 بصل ، مفروم - 2 فص ثوم ، مفروم - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار - ملح وفلفل حسب الرغبة - دقيق التورتيلا - جبن شيدر مبشور - صلصة
الاتجاهات:
1. سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.
2. في مقلاة كبيرة ، حمّر اللحم المفروم على نار متوسطة.
3. نضيف البصل المفروم والثوم إلى المقلاة ونقليهما حتى ينضجا.
4. أضيفي الفاصوليا السوداء والكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل إلى المقلاة وقلبي حتى تمتزج.
5. اشوي التورتيلا الدقيق لبضع ثوان على كل جانب لتسخينها.
6. لتجميع البوريتو ، ضعي التورتيلا على طبق وغطيها بخليط اللحم البقري والفول ، وجبنة الشيدر المبروشة ، والصلصة.
7. نشمر البوريتو ويقدم على الفور.
3. لحم البقر المشوي والأفوكادو بوريتو
إذا كنت من محبي الأفوكادو ، فسوف تحب هذا اللحم البقري المشوي وبوريتو الأفوكادو. إليك ما ستحتاجه:
مكونات:
- 1 رطل شريحة لحم - 2 أفوكادو مقطعة إلى شرائح - 1 طماطم مقطعة - 1/2 بصل أحمر مقطع - 2 فص ثوم مفروم - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار - ملح وفلفل حسب الرغبة - تورتيلا طحين - جبن شيدر مبشور - صلصة
الاتجاهات:
1. سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.
2. نكّهي شريحة لحم الخاصرة بالكمون ، ومسحوق الفلفل الحار ، والملح ، والفلفل.
3. اشوي الستيك لمدة 5-7 دقائق لكل جانب ، أو حتى يصل إلى مستوى النضج المطلوب.
4. أخرج الستيك من الشواية واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
5. اشوي التورتيلا الدقيق لبضع ثوان على كل جانب لتسخينها.
6. لتجميع البوريتو ، ضعي التورتيلا على طبق وغطيها شرائح اللحم المقطعة ، شرائح الأفوكادو ، الطماطم المقطعة ، شرائح البصل الأحمر ، جبنة الشيدر المبروشة ، والصلصة.
7. نشمر البوريتو ويقدم على الفور.
بغض النظر عن نوع بوريتو اللحم البقري المشوي الذي تختاره ، نضمن لك الحصول على وجبة لذيذة ومرضية مثالية لأي مناسبة. لذا أشعل شوايتك وجرب إحدى هذه الوصفات اليوم!