أنواع دجاج بوريتو
قبل أن نغوص في الوصفة ، دعنا نتحدث عن الأشكال المختلفة لبوريتو الدجاج. يكمن جمال هذا الطبق في أنه يمكنك صنعه بعدة طرق مختلفة لتناسب تفضيلات ذوقك. فيما يلي بعض الاختلافات الشائعة:
1. بوريتو الدجاج المشوي
يضيف شواء الدجاج نكهة مدخنة للبوريتو. لعمل بوريتو دجاج مشوي ، انقع الدجاج في توابلك المفضلة واشويها حتى تنضج بالكامل. ثم لف الدجاج المشوي في خبز التورتيلا مع الطبقة المفضلة لديك مثل الفول والأرز والجبن والصلصة.
2. بوريتو الدجاج البطيء
يُعد بوريتو الدجاج بطيئًا مثاليًا للأيام المزدحمة عندما لا يكون لديك وقت للطهي. ما عليك سوى إضافة صدور الدجاج والتوابل والصلصة المفضلة لديك إلى طباخ بطيء واتركها تنضج على نار خفيفة لمدة 4-6 ساعات. بمجرد أن ينضج الدجاج ، افرمه وأضفه إلى التورتيلا مع الطبقة المفضلة لديك.
3. بوريتو الدجاج المشوي
يعد بوريتو الدجاج المخبوز خيارًا رائعًا إذا كنت تريد قوامًا مقرمشًا. لعمل بوريتو دجاج مخبوز ، لف الدجاج والإضافات في خبز التورتيلا واخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. يمكنك أيضًا وضع الجبن فوقها وخبزها حتى تذوب الجبن.
الآن بعد أن تعرفت على الأشكال المختلفة لبوريتو الدجاج ، دعنا ننتقل إلى الوصفة.
وصفة دجاج بوريتو
مكونات
- 1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم - 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار - 1 ملعقة صغيرة من الكمون - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم - 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح - 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1/2 بصل ، مفروم - 1 فلفل أحمر ، مفروم - 1 فلفل أخضر ، مفروم - 1 فلفل حلو مبشور ، 1 أونصة أرز 4 تورتيلا كبيرة - 1 كوب جبن شيدر مبشور - صلصة ، كريمة حامضة ، جواكامولي للتقديم
تعليمات
1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء صغير ، اخلطي مسحوق الفلفل الحار والكمون ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود.
3. تبلي صدور الدجاج بخليط البهارات على كلا الجانبين.
4. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي صدور الدجاج واطهيها لمدة 5-6 دقائق على كل جانب حتى تنضج وتنضج.
5. أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيها ترتاح لبضع دقائق. ثم قطعها إلى شرائح رفيعة.
6. في نفس المقلاة ، أضيفي البصل ، الفلفل الأحمر ، الفلفل الأخضر ، فلفل الهالبينو. يُطهى لمدة 5-7 دقائق ، حتى تنضج الخضار.
7. أضيفي الفاصوليا السوداء والأرز المطبوخ إلى المقلاة وقلبي حتى يمتزجا.
8. لتجميع البوريتو ، ضع التورتيلا على سطح مستو. ضعي القليل من خليط الدجاج والخضروات في وسط التورتيلا. ضعي فوقها الجبن المبشور.
9. اطوي جوانب التورتيلا ثم لفها بإحكام.
10. كرري العملية مع ما تبقى من خبز التورتيلا والحشو.
11. ضع البوريتو على صفيحة خبز واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة ، حتى تذوب الجبن وتصبح التورتيلا مقرمشة.
12. قدمي بوريتو الدجاج مع الصلصة والقشدة الحامضة والجواكامولي.
استمتع ببوريتو الدجاج اللذيذ والحار!
افكار اخيرة
بوريتو الدجاج هو طبق متعدد الاستخدامات يمكنك صنعه بعدة طرق مختلفة. هذه الوصفة هي نوع واحد فقط ، ولكن يمكنك تخصيصها لتناسب تفضيلات ذوقك. جرب توابل وإضافات وطرق طهي مختلفة لصنع بوريتو الدجاج المثالي. سواء كنت تطبخ لنفسك أو لحشد من الناس ، فمن المؤكد أن هذا الطبق سيكون ناجحًا. لذا ، احصل على مكوناتك واستعد للاستمتاع بوجبة لذيذة وحارة!
